ダイエットにおすすめなタンパク質ランキング!

Sakura



今年の桜は早くから咲いてもう散ってしまいましたね!

 

早過ぎです!

 

花粉は長いですね!

 

春になると元気とヤル気にパワーも湧いてきますね!

 

今年は腹筋を割った状態で夏を迎えたいと思っている方、そろそろ始めたいところですね!

 私は3月から緩めのダイエットをスタートしています。

 

体重を落としても腹筋まで落としてはかっこよくありません。

 

しっかりとした筋肉を作りながらのダイエットが目標です。

 

そんなときどうしても必要な栄養素のタンパク質!

 

どんなものがいいのかオススメの紹介になります!

 

<目次>

1.食品成分表より、高タンパクな食品

 (1)肉ランキング

 (2)魚ランキング


2.スーパーのオススメ商品

 

3.勝手に食べやすさランキング

 

4.総合ランキング

5.【本日のまとめ】

 

1.食品成分表より、高タンパクな食品

 (1)肉ランキング

1位ささ身 タンパク質24.6g  脂肪1.1g

2位胸肉                            24.4g          1.9g

3位クジラ                        24.1g          0.4g

4位カモ                            23.6g         3.0g

5位七面鳥                        23.5g         0.7g

 

 (2)魚ランキング

 

1位クロマグロ タンパク質26.4g 脂肪1.4g
 2位カツオ                25.8g     0.5g

 3位ゴマサバ        23.0g            5.1g

 4位メバチマグロ      22.8g           1.2g

5位ヒラマサ         22.6g           4.9g

 

2.スーパーのオススメ商品

 

やはりいくらタンパク質を多く含んでいても価格が1番かもしれません!

 

1日3食にプロテインも飲みます。

 

1食のタンパク質を200円くらいに押さえて1日3回で600円✕30日は18,000円にもなってしまいます。

 

この他にプロテインなどのサプリメントも考えないとです!

 

ジムの向かいに大きなサミットというスーパーがあります。

 

最近改装してさらにグレードアップして美味しそうなものがいっぱいです。

 

その中から選んでみました!

 

 (1)


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こういったお肉がいつも食べられるといいです!

オーストラリア産でもこのお値段!

 

しかも脂を捨てないといけないので大分減ってしまいます。

 

(2)

 


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マグロの赤身です。

 

本マグロではありません。しかも広告の品とのことですがこちらもいいお値段!

 


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こちらはブタヒレ肉になります!

 

柔らかいヒレ肉がさらに少しピンク色なんです。

 

自分では怖くて作れないのでご褒美の時に食べます!

 


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今の時期は特に高タンパクで安くていいですね!

 


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こうやって美味しく味付けしてあると食欲がわきますね!

 

しかも安くて助かります!

 


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やはり毎日はこういうお肉になるのでしょうか。

 

1kg買ってもステーキよりも断然安いです!

 


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上と下同じパックのロースハムの商品です。

 

下の商品は大丈夫ですが上の商品を買ってしまうと脂の部分を捨てなくてはいけません!


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勿体無いので下のような脂の無い部分で作ったロースハムを買うようにしましょう!

 


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安くて高タンパクな食材となると限られてきますね!


3.勝手に食べやすさランキング

 

5位. シュラスコ風ロース焼き

 

牛ロース肉をしっかり焼いてしまうと固くて食べにくいのでシュラスコのように焼けたら薄く削いでまた焼いて焼けた部分だけ食べていきます!

 

サルサソースや大根おろしポン酢がいいですね!

 

食べ過ぎ注意です!

 

4位.  ささ身のお団子

 

ささ身をミンチにしてネギや生姜にヒジキを入れてかさ増しするのと硬くならないようにします。

 

 

3位. 胸肉のしゃぶしゃぶ

 

胸肉など火の通りが早いのでしゃぶしゃぶしながら食べるととても美味しいです!

 

 

2位. ボイル海老

 

茹でたてのアツアツのエビは美味しいですね!

 

低カロリーで安心して食べられます!

 

1位. ささ身のタタキ

 

これは美味しいですね!

 

いつもは焼いたり茹でたりして食べているささ身をほとんど生で食べられます!

 

いつものさささ身はダイエットをしていてお腹も空いているので美味しく感じています。

 

ですが好きなものを何でも食べていい状態で選びますでしょうか?

となると難しいですね!

 

タタキのササミですと凄く美味しいです。

 

たまたま通信販売で買うことができました!

 

4.総合ランキング

 

5位.牛肉

 

4位.お魚

 

3位. 介類

 

エビやカニ、ホタテなどもとても美味しいですね!

 

でもお値段がいつでも気軽に食べるには難しいです。

 

体重が1kg減ったらご褒美にして目標達成したら食べるようにするなど利用していくとヤル気アップになりますね!

 

魚介類の介は貝を使わないで殻で覆われているものを指す介を使うようですね!

 

2位. ささ身

 

最近ではコンビニでもよく見かけるようになり小さいので真空パックな物は持ち運びにも楽です。

 

小さいものは一口で食べられます!

 

小腹が空いたときに食べればあっという間に満たしてくれて助かります。

 

昔はビニール袋に入れて持ち運んでいました!

 

ちょっと恥ずかしかったです!

 

1位. 鶏むね肉

 

やはり流行っていることもあってコンビニなどでもいろんな種類の味やタイプが揃っていて手軽に入手できるので長いダイエット期間の助けになりますね!

 

生の状態で買うとさらに安いです。

 

調理次第では美味しく調理することができます。

 

味付けで工夫して是非使って行きましょう!

 

5.【本日のまとめ】

 

タンパク質をお食事からしっかり取ることは大変です!

 

量の確保、食材、値段、味付け、調理方法、回数などを気をつけないとです!

 

計画を立てておかないと毎回毎回考えながらではうまく行きません。

 

お休みの日にでも一週間分の食事計画を考えてみるのもいいですね!

 

 

 

 


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塩の致死量は!

Breakfast egg

もう3月です!

春が待ち遠しいような花粉症の恐怖が迫ってくるような季節ですね!

ダイエットでは送別会や歓迎会、お花見と行事がしっかりあります!

お食事の機会も増えますがどんなお食事でもお塩は味の決め手の1つです!

身体のために薄味で減塩しなくてはいけないとなると大変です!


厚生労働省のデータです!


http://no-shukketsu.com/dietary_reference_intakes/



以前も使ったデータかもしれませんが
食塩の摂取量が日本人は多いようです。


そしてこちらが日本中毒情報センターからになります。


http://www.j-poison-ic.or.jp/tebiki20121001.nsf/SchHyodai/425D17BCD80899A8492567DE002B8A0E/$FILE/M70106_0100_2.pdf

塩でも致死量があります!

それも大分少ない量です。

食べ放題などをした時には致死量にかなり近づきそうです!

体重があるから助かってたかも!!



<目次>


1.塩は大切

2.減塩


【本日のまとめ】

 

 

1.塩は大切



昔は販売の利益を国が独占していたようですね!


専売制(せんばいせい, Government monopoly)とは、国家などが財政収入を増加させるために、特定物資の生産・流通・販売などを全面的に管理下に置いて、そこから発生する利益を独占する制度。



調べてみると税金のように取られるのかと思っていたら独占する決まりなんですね!

今ならビックリです!

どうしても必要なものなので無いとこまります。

その専売が1997年の平成まで続いていたなんてさらにびっくり!




その制度の中、塩では無いとアジシオを売れるようにした味の素は凄いですね!



ウィキペディアより

アジシオ』は、味の素株式会社が1960年(昭和35年)から販売している塩の商品名で、同社の登録商標(登録0606693他)である。

アジシオ販売会社味の素株式会社種類塩販売開始年1960年完成
日本外部リンクhttp://www.ajinomoto.co.jp/ajishio/




概要編集

岡山県沖の海(瀬戸内海)から汲み上げた海水のみを原料とし、同県内の工場で加工・製造、グルタミン酸ナトリウムでコーティングされた食用塩[1]。おにぎりやゆで卵、フライドポテトなどの味付けなどに使用する。


グルタミン酸ナトリウムが入っていることから、

販売当初から長らく「食塩」ではなく「調味塩」の名称となっていたが、

2008年(平成10年)4月に食用塩公正競争規約が施行されてから「塩」の名称に変わっている。


岡山県にある味の素グループの工場で中身を製造し、大阪府高槻市にある味の素パッケージング関西工場(650g袋のみ岡山県内の味の素グループ協力工場)で容器に充填する体制が採られている。


食塩ではなくて調味塩と言ってたんですね!


歴史編集

味の素社は、食塩にグルタミン酸をコーティングすることにより、吸湿固結の防止と呈味力の付加を達成する方法を開発し、1954年(昭和29年)にこれを特許出願した。

1956年(昭和31年)にこの出願が認められ、特許庁から特許第228190号として登録された。
味の素社は当時、この特許の工業化を考えていなかったが、戦後、食卓塩の需要が急増していることを考慮し、1958年(昭和33年)頃から工業化の検討を開始した。

販売にあたっては、当時塩が専売制であったため、

日本専売公社からの了解を取り付けること

既存の食塩販売業者調整

といった2つの課題を解決する必要があった。

味の素社は、約2年半に及ぶ交渉の結果、

日本専売公社から特殊用塩元売人指定を受けグルタミン酸ナトリウムコーティング塩の委託販売を行う

グルタミン酸ナトリウムコーティング塩の販売ルートについては、小売は塩小売人に限り、卸売は塩小売人と味の素社の特約店との両方とする

という形で課題を解決させ、「アジシオ」の販売に踏み切った。

アジシオ」のグルタミン酸ナトリウムの配合率は、販売当初は10%だったが、その後は14.7%に引き上げている[2]。







味の素のホームページQ&A


うま味調味料「味の素®」


原料に塩は入ってるの?



原材料にも使用しておりません。

「味の素®」のナトリウムは、グルタミン酸ナトリウム、リボヌクレオタイドナトリウムのナトリウムとして含まれており、食塩(Nacl)として含まれておりません。

「味の素®」1g中に含まれるナトリウム量は約0.1g、食塩相当量に換算すると約0.3gになります。ちなみに食塩1g当たりのナトリウム量は0.4g、食塩相当量に換算すると1.0gです。


ちょっと分かりにくいですが。




アジシオの気持ちは分かりますがこちらは健康に関わるので心配です。


 アジシオは食塩が100gの内90g
やさしおは食塩が100gの内50g
でどちらもお塩。

味の素は食塩相当量が100gの内30g入っていますが塩は入ってない?と言うことです。

お医者さんに減塩してくださいと言われているおばあちゃんを思い出します。

会話では

食塩=お塩=ナトリウム=病気

病気=ナトリウム=味の素≠食塩


となりますでしょうか?

なかなか「ナトリウム減らしましょう」とかではなく「お塩」となっています。


2.減塩

先程の厚生労働省のデータでも日本人の平均では食塩を取り過ぎているので気をつけましょう!と言います。

日本高血圧学会からも急かすくらいの宣伝です。

厚生労働省でも国立循環器病センター
、日本高血圧学会でもタイトルは塩を謳っていますね。

http://www.ncvc.go.jp/cvdinfo/treatment/low-salt.html


http://park.ajinomoto.co.jp/kenko/feature/genen/know/vol1.html

味の素もお塩の会社なので減塩には力を入れていますね!


そんな中私の好きな伯方の塩



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思いきっています!

お塩の会社なので!


減塩減塩うるさいようです!



やはり塩分を取りすぎているようです!

減塩出来るようなお塩も考えられているようです。


 

【本日のまとめ】

お塩の取り過ぎは怖いです!

致死量も迫ってきます!

体重を増やすときは人の2倍や3倍のお食事をすることもあります。

なので薄味で作ったとしても塩分の摂取量は多すぎです。

運動したときは不足気味になるので逆に補給することも大切です。

運動が出来なくなったり生活習慣が変わったときにはお食事から考えないと知らないうちに体調を崩しているかもしれないので気を付けたいですね!



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限界ランニング!


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早くも1月も終わってしまいました。

 

記録的な寒さとインフルエンザで運動環境は良くないですが1年の好スタートは切れましたでしょうか!

 

お正月太りも解消したかと思いますが…。

 

今回の休みはジムの大きな工事があったためいつもより1日多い休みとなりました。

 

ですので私は1日多く走ることが出来ました!

 

<目次>

1.今年も海の見えるコース
2.1日目は横須賀中央駅から大磯まで
3.2日目は大磯から熱海まで
4.【本日のまとめ】
 

 1.今年も海の見えるコース

 

年末はいつから始めたのかは忘れましたがランニングします。

 

最近では普段走れないようなコースを選んでいて今年も海沿いを走ってみようかと思いました。

 

しかも今年は休みが1日多いので間で一泊して2日間走りました。

 

 2.1日目は横須賀中央駅から大磯まで

 

1日目は横須賀中央駅から大磯まで走り2日目は大磯から熱海まで走ろうと思います。

 


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小田原までは以前走ったことがあるコースなので道や休憩するコンビニを知っていました。

 

 楽しみです!

 

この時期の寒さ対策は気をつけないとです!

 

走っているので汗をかきます。

 

服が濡れるととても冷えて動けなくなります!

 

早めに服を脱いで気を付けたのですが暑くて汗をかきました。

体重が重いからすぐです!


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外は氷もあるのにアイスを食べてタオルで汗を拭きながらになってしまいました。

 

スタート時間はレッスンのため14時前くらいになったと思います。

 

日が暮れるまでには三浦半島を抜けて海岸沿いには出ておきたかったので急な坂道も以前は歩きましたが今年は走りました!

 

急いでいるのに気づいたときにはすでに道を間違えました!

 

それが去年走った道を走ったのですが去年間違えた道を今年も走ってしまいました。

走っていて去年間違えたことを思い出して気がつきました!

 


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普段見慣れない景色やコースは楽しいです!

 
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こんなトンネルも夜じゃなくて良かったです!

 

先は長いのでまずは海を目指していますがテンションが上がります。

 

日没の少し前に海岸線に到着しました。

 
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1年ぶりの海は気持ちいいです!

 

あとはず〜と大磯まで考えないで走ればいいだけなので気が楽です。

 

それよりも汗が冷えて辛いです。

 

半袖でも汗が辛くなりました。

 

手や耳は冷たくても汗をかいてしまい寒いのが辛いです。

 

分かっていたのですが冷えっ冷え過ぎです。

 

今後の課題ですが太っていると直ぐに暑くて汗をかいてしまいます。

 

どうすればいいのか難しいです。

 

稲村ヶ崎のところで夕陽を眺めて休憩です。

 

もっと眺めていたいのですがまだまだ先が長いので今日最後の日を受けながらの出発です。

 

日が落ちると冬の海は寂しいです。

 

外は人けが少なくなりたまにすれ違う程度になります。

 

そしてレストランの明かりが輝いて見えます。

 

もちろん中では年末を暖かい部屋の中で美味しそうなお食事を楽しそうに食べています。

 

そんな中暗くて寒いなか走っているギャップをちょっと感じました。

 

辛かったみたいです。

 
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江ノ島電鉄のまえを通りながら半分の江ノ島まで到着しました。

 

江ノ島は栄えているところなので服が手に入ると思い探したところBILLABONGのお店がやっていました!

 

良かったです!

 

早速薄手の長袖の服を探してもらい購入して着替えさせてもらいました!

 
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汗で濡れたTシャツを脱ぎ捨て袖を通すととても暖かいです。

 

身体から寒さに耐えようとする力が抜けました!

 

助かります。

 

 すっかり暗くなりましたが大磯まであと20km!もあります。

 


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江ノ島を出発しました。

 

国道沿いをまっすぐ行けは江ノ島のイメージもあり明るい綺麗な道かと思っていました。

 

ですがほんとに真っ暗な道になってしまいました!
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暗い!小さい頃のオバケの怖さを思い出す暗さです!

 

対向車がこないと明かりがありません!

 

都内でも夜は腕でピカピカ光るのを付けるのに国道って明るいと思って明かりを持っていません!

 

月あかりです!

 

しかも誰か来たら黒い服を着ていて見えないので相手にも悪いことをしてしまいました。

 

 この辺りから写真はありません!

 

余裕が無くなると途端に写真を撮らなくなります。

 

行っけるっかなー、行っけるっかなーと1歩1歩口ずさみながらのランニングとなりました。

 

遠くに信号とオレンジ色の看板の明かりが光っています。

 

とりあえずの目標にして走ります。

 

近づいてきたらデニーズの明かりでした!

 

とても輝いていました!

 

今まででいちばんです。

 

吸い込まれました。

 

 温かいスープに幸せを感じ、お肉もポテトも食べて最高に幸せを感じています!

 

残りの距離をチェックすると前キャプテンからLINEが入りました。

 

練習をしていて肋がポキポキと音がしたようです。

 

それで痛いので今後どんなトレーニングをすればいいのかと質問でした!

 

その前に病院に行きましょう!とわかりやすいアドバイス

 

3本折れてました!

 

引退して現役だっていまオフなのにそんなに頑張っているなんて強くなる人は違いますね!

 

私も負けてはいられません。

 

出発です!あと8Km!

 

ここからさきは下を向いて走ったのか記憶にも覚えていません!

 

ですが!最後の最後暗い道を登ったところにホテルがありました!

 


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赤い印が目的のホテルなんですがなんと私は大磯ロングビーチを泊まるホテルだと勘違いしてました。

いったん赤いマークのホテルまで行ったのにそこから深夜40km以上走ってからの迷子です。

 

青い線が私がさまよっていた様子を表しています。

 

広大な敷地に誰もいません!ぐるーとさまよい回りました。

 

ホテルからのメールをチェックすると私が泊まるホテルは目印がついた最初のホルトではないですか!

 

ほんとに疲れ果てて到着しました!

 

ホテルには立派なスパがついているようでしたが部屋の風呂で最高に満足です。

 

夜食ですが夜遅くになったのでお店も何もありません。

 

坂をまた降りて5分程のところにコンビニがあるとのことでしたがやっとのことで、ぎりぎりでホテルに着いているので調達出来ませんでした!

 

そのまま就寝です。

 

3. 2日目は大磯から熱海まで

 

体は疲れから重いですが昨日は全く必要のなかった薄手のダウンや替えのジャージ上下を背負って走っていたので余計な荷物を家に送って身軽になりました!

 

昨日は8000kcalは使い夜も食べないで、朝食も取っていないので走っていたので朝からケンタッキーに入りました!

 


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こんな朝食はめったに食べないのでご馳走です。

 

蜜もタップリつけて食べました!

 

1日頑張れそうです!

 

ランニングコースはグーグルマップから現在地と目的地を入力して最短コースが表示されるのでそのコースで走ります。

 

小田原より先の熱海までは走ったことがないので何度も確認しながらのランニングです。

 

海岸沿いは登り降りの少ない平坦で走りやすい道かと思うのですが海岸沿いは自動車の道になっていて走れませんでした!

 

 海岸沿いが駄目となると、なんと熱海までの道のりは山じゃないですか!


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登ったり降りたり登ったり降りたり!

 

今日は午前中からスタートなので辛いけどまぁまぁなんとかなるだろうと思っていたのに脚が棒みたいになりました。

 

坂が下れない!

 

下りが苦しいなんて!

 

そしてふと気が付く!

 

グーグルのナビが直線的すぎる!

 

登りなど気にせず最短距離が1番と思ってる感じです!


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ミカン畑の道まで使いながら最短距離で熱海まで案内するあまり山だろうと何だろうと最短に撤っしてくれていました!

 

地図を見直し遠回りしても登って降りての道を少し回避しました!

 


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見晴らしのいい景色の素敵な喫茶店で休憩です。

 

海岸沿いはずっと下です。

 

遠くの景色のもっと遠くから走ってきたので頑張っています!

 

そして限界の必死になったので写真の事は忘れています!!

 

最後は雨の中坂を登って熱海駅到着しました!


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4.【本日のまとめ】

 

なんとか年末のランニングを終えることが出来ました!

 

下りでは腿が切れるのではないかと心配しました。

 

切れるのは嫌でしたが膝が痛くなってたまりません。

 

1月の終わりくらいにようやくスクワットが出来るようになりました!

 

足首の下の方はまだ痛いです。

 

意志の方が勝ったと思いました。

 

太っていたせいか右のお尻と左のお尻がこすれて擦り傷になるとは思いませんでした!

 

後半に思いついたのですが背中が濡れてきたら早めに前後を入れ替えて着ると汗で体温を奪われるよりはマシなことに気がつきました!


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BILLABONGの文字が後ろです。

 

濡れた背中側は前にくると乾きます!

 

そしたらまた…です。

 

今年もいつから絞ろうか楽しみにがんばります!

 

 

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ヨーグルトメーカーの本当の目的!

beef short ribs 013

 

身体作りのためにお肉をモリモリと食べていますでしょうか?

 

そんなお肉は調理の仕方を間違えると固くて美味しくなくなってしまいます!

 

高級なお肉でしたらそれでも柔らかくて美味しいですが私が買う安いお肉は脂もなく固くなって美味しくありません。

 

そんなときにヨーグルトメーカーを使うとお肉が柔らかくジューシーでとても美味しく出来るんです!

 

<目次>

1.細胞を傷つけない調理法
2.低温調理器具
3.ヨーグルトメーカー

4.【本日のまとめ】
 

 1.細胞を傷つけない調理法

 

いままで沢山のお肉を食べてきて切ったときに肉汁が出るのは当たり前ですしそういったところも美味しそうに思える1つでした。

 

ですが低温調理という方法をはじめて知ってからはお肉から肉汁が出るのは旨味が逃げていることに気がつきました!

 

お肉を焼いたり切ったりしたら肉汁が出るのは当たり前です。

 

なので旨味が逃げているなど考えもしませんでした!

 

その旨味を逃さないでお肉を食べることが出来る方法が低温調理法なんです。

 


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やや強火で両面焼いてから少し火を弱めて5分くらい裏表と焼いた感じです。


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柔らかくて美味しいですが肉汁が凄いです!

 


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表面を強火で2分くらいづつ焼いて3時間半の低温調理です。


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肉汁がでません!

 

肉に弾力があってプルンプルンと言った感じです!

 

そして美味いです!

 

好きなお肉で作ったのでどちらも美味しかったです!

 

ホントは差が出るお肉にしないといけなかったのですが美味しく食べたいと言う気持ちが勝ってしまいました!

 

2.低温調理器具

低温調理器具で有名なのがこちらの商品です。

 


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いま調べてビックリなのですがとっても安くなっています。

 

私が調べていた頃は2万円前後していたかと思います!

 

それで高いのでやめたんです。

良いものが出来ていました!

 

3.ヨーグルトメーカー

 

低温調理器具の代わりに目をつけたのがヨーグルトメーカーでした!

 

温度や時間の管理がしっかり出来て1リットルは入るのでお肉も入れられるからです。

 


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 美味しくお肉が食べられるのなら便利なマシンだと思いました!

 


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こんなにパーツが入っています。


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お肉は殺菌も兼ねてまわりを焼いてからジップロックに入れてなるべく空気を抜いて閉じます!


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お水を入れて!


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温度と時間をセットしたら待つばかりです!

 

最近知ったのですが低温調理ですと出来たてでも少し温かいくらいです!

 

熱いお肉がいいときもありますので食べる前に短時間火にかけてもいいですよ!

 

4.【本日のまとめ】

 

低温調理はどうでしたでしょうか?

 

調理器具に値段の差があるようなのですが水の温度を管理でかる量が違ったりするのでしょうか?

 

ヨーグルトメーカーでは700〜800gほどが限度かと思います。

 

1食でしたら十分ですが作り置きしておきたいときには大きな鍋でたくさん作れる調理マシンがいいですね!!

 

皆さんも美味しいお肉作りに挑戦されてみてはどうでしょうか?

 


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全日本学生拳法選手権大会優勝!!


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大会初となる6連覇達成しました!

 

第一試合では大きなプレッシャーからか苦戦もありました。

 

ですが勝ち進みながら勢いに乗りラスベガスから拳法部OBの尾川の世界チャンピオン誕生のニュースも入りました。

 

苦戦が予想された準決勝、決勝戦も勝ち進み優勝することが出来ました!

 

1年間必死に取り組んできた成果が発揮されました!

 

学生はとても強くなったところで引退してしまい残念です。

 

新聞が拳法部と尾川の世界チャンピオンとコラボしています。

 

凄い1日でした!!

 

また新たなチームで頑張ります!

 

 

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世界チャンピオン誕生!!


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尾川選手が見事に世界チャンピオンになることが出来ました!!

 

こんなに嬉しいことはありません!

 

ほんとに凄いです!

 

2つの競技を極めるのは大変なことです。

 

学生の頃のビデオをみるとまだこの間のことのようです。

 

蹴りを使っていました!!

 

それが今ではボクシング誌の表紙を飾っています!

 

嬉しいです!

 

みんなに自慢したいと思います。

 

 

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市販のR−1ヨーグルトを超える!カモ


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寒くなってきてこれから本格的な風邪やインフルエンザが流行りだす時期になってきました。

 

そんな風邪やインフルエンザに対抗するためにしっかり睡眠を取って身体を休めることが大切です。

 

そしてヨーグルトを取ることでその発症率をさげることが出来るようです。

 

 

<目次>

1.機能を持ったヨーグルト

 

2.おすすめヨーグルト


3.お値段!


4.ヨーグルトを作りましょう!


5.勝手にスペシャ

 

6.市販のR−1を超える!

 

7.【今日のまとめ】
 

 1.機能を持ったヨーグルト

 

以前はヨーグルトを食べるといえば少しはお腹の調子を整えつつタンパク質をどのくらい取れるのか、美味しそうなフルーツが入っているので食べてみようかなどでした。

 

皆さんもそんな感じではないでしょうか!

 

しかもスーパーで4個でいくらなど特売品を買ってラッキーと思っていました。

 

今でもそんなときもありますが。

 

ですがヨーグルトを食べることで痩せられたり、風邪やインフルエンザにかかる可能性を下げられるのならもっと積極的に食べていきたいところです!

 

2.おすすめヨーグルト

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jslab/24/1/24_10/_pdf

《 ヨーグルト乳酸菌が産生する菌体外多糖の利用と培養条件の利用》

 


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こちらのR-1ヨーグルトが1番ではないでしょうか!

 
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逆さに突っ込んでいたってR−1なら売れます!

 

論文ではインフルエンザになってもらったネズミがR-1ヨーグルトを飲む方と飲んでいなかった方とで分かれています。

 

そして飲んでいなかった方は数日で全滅していたのが衝撃的でした!

 

飲んでおこうと思う内容です!

 

その次にメグミルクのガセリ菌ヨーグルト

 


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やはり内臓脂肪を減らしてくれるなんて飲まないなんてもったいない!

 


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などなど、この他にもたくさんの機能を持ったヨーグルトがありますので自分に合ったヨーグルトを探してみても楽しいですね!

 

 3.お値段!

 


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安くてこっちを買いたくなるのですが…。

そんな中さきほどの「メグミルクガセリ菌ヨーグルト」の会社の他の商品で「ナチュレヨーグルト」タイプという商品があります。

 


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同じ値段くらいで考えると、タンパク質は2倍、量も2倍でしっかりガセリ菌も同じだけ取れてビフィズス菌も入ってトクホのお腹の調子をの整える機能付きです!

 

 
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脂肪0のタイプもあってダイエットにもカロリーが下がってとてもいいですね!

 

同じ会社で同じ菌のヨーグルトだと思います。

 

商品名が違うだけなので安いほうがお得ですね!

 

 4.ヨーグルトを作りましょう!

 

 自分で作るなら逆に安いものより高いヨーグルトを作りたいところです!

 

そのときは使うヨーグルトの特徴をしっかりとらえて作るようにしましょう!

 

温度や時間の違いで有効成分や味に変化がおこるようです。

 

昔ですとヨーグルトなどは炊飯ジャーの保温で作ったりお風呂の蓋の上に乗せておいたりして作ったりしました。

 

最近はヨーグルトメーカーが出来てとても簡単にヨーグルトが出来るようになりました!

 

1リットルの牛乳の100ccほどでプロテインを飲んでヨーグルトを入れるスペースを作ります。

 

そこに飲むヨーグルトを流しこんだらら準備完了です。

 

ヨーグルトメーカーに温度と時間をセットしてあとは待つだけです。

 

簡単にヨーグルトが出来てしまいます。

 

 ヨーグルトを10倍にでも増やして頂いたほうがお得ですね!

 

5. 勝手にスペシャ

 

 いろいろな会社から体に良さそうなヨーグルトが発売されています。

 

ですがそんな各社のいい菌が混ざることはありません!

 

なので自分で作るときにいい菌達を混ぜてヨーグルトを作ってしまいます!

 

菌の種類が増えるので今までのように菌の成長は見込めないですがそこは量でカバーします。

 

ほんとに出来ているかはわかりませんがヨーグルトは出来ています!

 

菌が繁殖しやすい環境でヨーグルトを自分で作っているのでもしいつもと違う物が出来たときには気をつけましょう!

 

指などが作るときに入ってばい菌が増えているかもしれません!

 

これは勿体ないです!

 

 6.市販のR−1を超える!

 

先程R−1が1番と書きましたが本来のR−1が持っている機能性を発揮させるためには37度の環境で18時間も時間をかけて菌を育てなくてはいけないようなんです。

味もいまいちとのこと。

ですがそんなに時間をかけていては生産が追いつきません!

どんどん短時間で作ってたくさん売らないと儲からないんですね!

そこで菌を増やすために温度を上げて短時間で作ろうとしているようなんです。

ヨーグルトはできますが機能を発揮するには菌から出る物質が大切です!

 

論文の時から改良型になって温度は上げても機能性はそのままでどんどん作れるように改良されているのかもしれませんが実験でいい結果が出た内容で作ってみました!

 

自分で作るなら高いヨーグルトを作ることもできますが市販出来ない条件でもその菌が持っている最高の状態のヨーグルトを作れるんです!

 


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37度で17時間発酵させましたがもう一度論文を読み直したら18時間でした!

それにしてもすごい時間です!

 


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ドキドキの完成!

 


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43度で7時間で作っていたときとは全然違います。

 

あっさりしていて粘りけがあってスッパイかと思っていたのですがそれほどでもないです。

 

良く言えばあっさりですが薄いのかもです。

 

味にかすかに米こうじ感があるのかないのか?なヨーグルトです。

 

でもこの粘りけに機能が詰まってると思い込んで元気になると思っています!

 

7.【本日のまとめ】

 

健康になるための食品もたくさん出て来ますね!

 

でも食べたからいきなり元気になるのではないですね!

 

いろいろなものをコツコツと試して普段からの生活習慣に楽しみながら取り入れて元気に生活出来る1つになるといいですね!


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